Ristorabergamo
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Locanda dell'Annunciata
L'Osteria della Locanda dell'Annunciata nasce nel 2013 dalla collaborazione tra due vecchi amici, Giampo e Silvana, accomunati dalla passione per la cucina italiana e per la buona tavola. In una vecchia casa borghese di campagna, già posto di ristoro negli anni 20 del secolo scorso ed ancora prima, per secoli, convento agostiniano, si approntano piatti della tradizione rivisitati con fantasia. Questi vengono poi proposti agli amici vecchi e nuovi che credono che il buon cibo che viene da lontano nel tempo sia un piacere per il corpo e lo spirito e che provarci ancora oggi si possa perché, come direbbe Mr. Sykes, non sarà più come una volta, ma è qualcosa.
address
Palazzago, Via Annunciata 20, 20

Info
restaurant image

Il crostino con il saor di branzino

15,00

Il gnocco fritto con i salumi delle nostre valli

18,00

Crudo di scampi e gamberi rossi

24,00

Il baccalà mantecato caldo con la polenta

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18,00

L'uovo al tegamino con la fonduta di formai de mut

15,00

Sautè di calamari alla paprica dolce in gazpacho

18,00

Lasagnetta al pesto di aglio orsino con il prosciutto alla brace e lo stracchino antico

16,00

Malfatti di zucca ai porri croccanti con pancetta nostrana e burro di malga alta

16,00

Spaghettoni al limone, pomodorini e scampi

18,00

Pasta e fagioli con il cavolo nero alla maniera dell'Annunciata

16,00

Tagliatelle di pasta fresca fatta in casa con il ragout di cinghiale

16,00

Casoncelli alla bergamasca saltati in padella

16,00

L'umido di trippa (foiolo) in rosso

16,00

Il pesce del giorno al forno in crosta di sale

24,00

Il petto d'anatra senape e miele

22,00

La spadellata di gamberoni agli agrumi

24,00

Gli uccellini scappati alla Valdimagnina

Involtini di vitella
22,00

Le puntine di maiale quasi caramellate in dolce e forte

22,00

Il fritto di mare e verdure

24,00

Torta di mele alla sambuca con gelato alla panna

6,00

Sorbetti

6,00

Mousse al cioccolato, limone e zenzero

6,00

Crema di zabaione con torta sbrisolona e gelato al caramello salato

6,00

Crème brulè

6,00

Aperto

Asporto: 19:30–21:30

Prenotazione: 12:30–14:00 e 19:30-21:00

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3 ore 30 minuti

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