La Fabbrica del Gusto è un ristorante italiano, situato al Rondò delle Valli, a 5 minuti dal centro di Bergamo, raggiungibile anche con il tram, distante 3 minuti scendendo alla fermata Redona. Gestito da Rafael e Romana soci e compagni nella vita che, insieme allo staff sono riusciti a creare un ambiente accogliente ed una proposta di cucina adatta a tutti sia per quanto riguarda la varietà che per il rapporto qualità/prezzo. Senza dimenticare alcuni piatti tipici della bergamasca.