Il ristorante è aperto dalla fine 2012 ed è situato all’interno dei locali della cantina di vinificazione dell’azienda, in posizione collinare con ampia vista sulle colline e vigneti circostanti e in particolare sulla frazione di S. Ambrogio del paese di Cenate Sopra. L’agriturismo utilizza i prodotti dell’azienda agricola, dove gli animali vivono tutti all’aria aperta e vi è un forte rispetto della natura: una realtà piacevole e visitabile dagli ospiti, in particolare dalle famiglie e dai bambini. I locali della cantina sono moderni ma ben inseriti nel contesto naturale, la struttura è semi interrata nella collina per un rispetto del contesto naturale. L’agriturismo propone serate a tema su specifici ingredienti o piatti tradizionali, ad esempio bolliti, risotti, bagna caoda. Il Ristoratore Claudio Papetti Proveniente da un settore molto distante da quello enogastronomico, Claudio Papetti si dedica alla cucina per pura passione. È infatti, dopo diversi anni di attività nel mondo dell’informatica, che intraprende il percorso di ristoratore - sempre però mantenendo attiva la sua presenza nel digitale - avviando l’agriturismo “Sassi della Luna”.