Ristorabergamo
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Osteria Tre Gobbi
Un locale con una storia di oltre cent'anni, una cucina appassionata e di qualità. L'antica trattoria Tre Gobbi è un locale dalla storia centenaria, profondamente legata a uno dei più illustri personaggi di Bergamo: il compositore Gaetano Donizetti. Era gestita dall'oste Michele Bettinelli (1792-1868), amico degli artisti e in particolare amico e ammiratore di Gaetano Donizetti, tanto che il grande musicista risulta avesse una frequentazione assidua del locale quando era in città. Tre Gobbi Delivery vi porta a l'Osteria a Casa! Una selezione di piatti direttamente a casa tua, alcuni semplicemente da scaldare, altri ti coinvolgeranno nella creazione del piatto facilitati dalle preparazioni dell'Osteria.
address
Bergamo, Via Broseta , 20/c

Info

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restaurant image

Battuta di black angus, nocciole e tartufo estivo

18,00

Cervello di vitello, carpione al miele e dragoncello

16,00

Vitello rosato, cipollotto, spuma e ristretto di testa di tonno

16,00

Sgombro al tosatzu, acqua di pesche, tapioca al basilico e daikon

16,00

Misticanza estiva, gazpacho di nopale, amaranto soffiato

14,00

Testaroli, gambero rosso, pesto leggero e limone nero

18,00

Tortelli tondi alla ricotta di capra, cuore ed ortiche

16,00

Riso fritto, salsa macha e friggitelli

14,00

Gnocchi di zucchina trombetta in zuppetta tenerumi

14,00

Spaghettone, melanzana arrosto, e agnello alla menta

16,00

Petto d’anatra, acetoselle e funghi Portobello

25,00

Gallina fredda, peperone crusco e prezzemolo

20,00

Maialino da latte, albicocche, armellina e rosmarino

24,00

Scaloppa di luccio, mais, fiori di sambuco e radicchio agro

26,00

Chiamateli classici, o evergreen se volete fare i sofisticati.

Il salame del Roberto, il salume del giorno e la Polenta fritta

14,00

Sua maestà "la Taragna"

12,00

Selezione di 4 formaggi

12,00

Selezione di 6 formaggi

16,00

I Casoncelli di Mamma e Papà

14,00

Lesso freddo di manzo, salsa verde e patate all’aceto

18,00

La scelta del macellaio grigliata

24,00

Pescato del giorno secondo mercato

26,00
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