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Da Mimmo
Da Mimmo è un locale storico di Città Alta, nato nel 1956 dall'intraprendenza e dall'intuito di Mimmo Amaddeo e di sua moglie Lina.
Una cucina semplice e autentica, rispettosa dei ritmi delle stagioni e della natura. Un pensiero che si riflette in ogni piatto e che allo stesso tempo sa anche guardare avanti, verso una ricerca continua.
Si tratta di ristorante dell'alleanza Slow Food, per questo la maggior parte degli ingredienti utilizzati in cucina, farina, burro, uova, miele, carni, salumi, formaggi, latte, ortaggi, frutta provengono da produzioni locali e biologiche.
La proposta di Da Mimmo comprende la pizza, quella elaborata da Mimmo 60 anni fa; piatti pronti in monoporzione, sigillati in atmosfera modificata che garantisce la durata di almeno una settimana; dolci artigianali ideali per una golosa merenda o un appagante fine pasto e le nostre proposte di vino e birra per accompagnare i piatti pronti o la pizza.
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